وقتی شروع به پرخوری می کنم، دیگر نمی توانم جلوی خودم را بگیرم
بعضی افراد، هرچند وقت یکبار دچار حمله های پرخوری می شوند. یعنی بطور ناگهانی شروع به پرخوری می کنند و در شرایطی که گرسنه هم نیستند، آنقدر غذامی خورند تا دچار احساس سنگینی و یا دلدرد شوند. معمولا این اتفاق زمانی می افتد که فرد تنها است. در واقع اغلب این افراد وقتی در میان جمع هستند، مراقب میزان غذایی که می خورند هستند. اما وقتی تنها می شوند، برخی اوقات کنترل خود را از دست می دهند و بطور افراطی پرخوری می کنند.
معمولا این حمله های پرخوری در زمانی اتفاق می افتد که فرد تحت استرس زیادی قرار گرفته است. این استرس می تواند ناسی از محیط کار، مسائل خانوادگی، وضعیت اقتصادی و یا روابط بین فردی باشد.
اغلب اوقات پس از این حمله پرخوری، شخص از دست خودش ناراحت و عصبانی می شود که چرا تا این اندازه زیاده روی کرده است.
طبعا این نوع غذا خوردن منجر به افزایش وزن و چاقی می شود و حداقل یک سوم افرادیکه دچار حمله های پرخوری می شوند مبتلا به چاقی هستند. این الگوی غذا خوردن، غیر از مشکل وزن، مشکلات دیگری را نیز برای سلامتی فرد به همراه خواهد داشت که از آن جمله می توان به ابتلا به فشار خون، بیماری های قلبی و دیابت اشاره کرد.
علت اصلی ایجاد حمله های پرخوری معلوم نیست. اما مطالعات نشان می دهد که افرادیکه دچار حمله های پرخوری می شوند، احتمال دارد که دچار اضطراب و یا افسردگی باشند. اختلال خواب، استرس زیاد، از دست دادن عزیزان، مسخره شدن به علت وزن یا شکل بدن، حساسیت بیش از اندازه در مورد وزن یا شکل بدن می تواند از علل ایجاد حمله های پرخوری باشد. همچنین سابقه استفاده از رژیم های غذایی نادرست و بسیار سخت در گذشته، یا سابقه استفاده از رژیم های غذایی که برخی از گروههای غذایی را حذف می کنند، می تواند منجر به ایجاد حملات پرخوری در آینده در افراد شود. آنچه که مهم است این است که خوشبختانه می توان به این افراد کمک کرد تا مشکل خود را حل کنند.
برای کمک به حل این مشکل، پیروی از یک رژیم غذایی سالم و درست که تمام گروههای غذایی را در برگیرد، تغییر عادات غذا خوردن و اصلاح شیوه زندگی ضروری است. رژیم های غذایی خیلی سخت یا رژیم های غذایی که برخی از گروههای غذایی را محدود می کنند، در این افراد توصیه نمی شود. افرادی که دچار حمله های پرخوری می شوند، باید از رژیم های غذایی که مخصوص شرایط آنها طراحی شده است استفاده کنند. همچنین اصلاح عادات غذایی به بهبود شرایط این افراد کمک قابل توجهی می کند.
دکتر مینو شیرازی
متخصص تغذیه
ONTRACK Health, Nutrition & Slimming clinic
تورنتو، کانادا
