سبزه و سمنوی هفت سین ارزش تغذیه ای دارند
با فرارسیدن سال نو، اغلب ایرانیان سفره هفت سین تدارک می بینند. دو تا از ملزومات این سفره زیبا، سبزه و سمنو است. جالب اینکه هر دوی این موارد از گندم جوانه زده یا جوانه گندم تهیه می شود. امروزه می دانیم که جوانه گندم خواص تغذیه ای متعددی دارد و در رژیم غذایی قابل