میان وعده های مغذی برای مدرسه قسمت سوم

میان وعده های مغذی برای مدرسه قسمت سوم
در قسمتهای اول و دوم این نوشته گفتم که میان وعده ها تامین کننده مواد مغذی برای دانش آموزان هستند و به بهبود رشد و بهبود یادگیری آنها کمک می کنند. به علاوه در ایجاد و نهادینه شدن عادات غذایی درست در دانش آموزان اهمیت دارند. همچنین ویژگی های میان وعده های مناسب را برشمردم. در این قسمت چندین پیشنهاد برای میان وعده مغذی برای همراه بردن به مدرسه ارائه می دهم.
انواع نان (نان تست، نان پیتا، bagel، نان های گرد کوچک …) به همراه انواع پنیر (پنیر فتا، اسلایس پنیر چدار، cream cheese، …) . اگر در جای زندگی می کنید که استفاده از انواع آجیل در مدرسه آزاد است می توانید بادام خیس کرده از شب قبل یا گردو را هم به ساندویچ اضافه کنید.
انواع میوه های خشک ( کرن بری، کشمش، آلوی خشک، برگه سیب یا هلو یا زردالو ) به همراه انواع دانه ها ( مغز تخمه کدو، مغز تخمه آفتابگردان، مغز تخمه هندوانه، کنجد).
غلات صبحانه (کرن فلکس) یا گرانولا به همراه میوه های خشک یا دانه ها
انواع بیسکوئیت کم شکر و کم نمک (ترجیحا تهیه شده از غلات کامل) با پنیر یا cheese stick
انواع کراکر (ترجیحا کراکر غلات کامل) با سس مورد علاقه فرزندتان از جمله سس ماست، سس آووکادو، باباگانوش یا هوموس
شیرهای کوچک یک نفره به همراه تکه های میوه تازه خرد شده ( موز، سیب، توت فرنگی، انبه، …) که در ظرف دربسته قرار داده اید.
ماست های میوه ای در بسته بندی یک نفره به همراه میوه هایی که به اشکال مختلف بریده اید (هندوانه، خربزه، ..) یا میوه های کوچک (انواع انگور یا بری ها) که در ظرف دربسته قرار داده اید.
یک برش پیتزای سبزیجات خانگی (نان پیتزا، سس پیتزا، پنیر، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، قارچ، ذرت، اسفناج و …)
سبزیجات تازه مانند هویج، ساقه کرفس، براکلی، گل کلم، گوجه فرنگی های کوچک، حلقه های خیار و برش های فلفل دلمه ای رنگی همراه با سس ماست، باباگانوش، سس آووکادو یا هوموس
انواع نان به همراه تخم مرغ آبپز و کمی کره یا خیارشور
ذرت بوداده خانگی که در آن به جای نمک از پودر پنیر استفاده کرده اید
دانه ذرت پخته به همراه پنیر موزارلا یا چدار (در ایران به نام ذرت مکزیکی معروف است)
زیتون سیاه و سبز به همراه ذرت های کوچک که روی آن کمی آبلیمو و روغن زیتون ریخته اید
نصف یک آوکادو ( قاشق کوچک فراموش نشود)
ساندویچ نان و آوکادو و گوجه فرنگی
در نوشته بعدی در مورد نکات بهداشتی برای تهیه اسنک برای مدرسه صحبت خواهم کرد.
مطلب بالا جهت افرادی است که مبتلا به بیماری خاصی نیستند. اگر مبتلا به بیماری خاصی هستید یا داروی خاصی مصرف می کنید، ممکن است این توصیه ها برای شما مناسب نباشد.
دکتر مینو شیرازی، متخصص تغذیه
ONTRACK Health, Nutrition & Slimming Clinic
تورنتو، کانادا