غذا خوردن احساسی

غذا خوردن احساسی
آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که در هنگام احساس ناراحتی، غم، عصبانیت، بی حوصلگی، بیکاری و یا حتی شادی از غذا خوردن برای کنترل احساسات و هیجانات خود استفاده می کنید. بسیاری از افراد اینگونه هستند. به این نوع از غذا خوردن، غذا خوردن احساسی می گویند. در واقع فرد با غذا خوردن احساسات (اغلب احساسات ناخوشایند) خود را سرکوب می کند. این نوع غذا خوردن در بسیاری از موارد منجر به اضافه وزن و چاقی و همچنین خوردن مواد غذایی کم ارزش می شود. به عنوان مثال اغلب افراد در هنگام ناراحتی یا عصبانیت به خوردن شیرینی، پستا یا چیپس پناه می برند. در اینجا چند راهکار برای مقابله با نوع از غذا خوردن ارائه می شود.
1 – جلوی پرخوری کردن در این شرایط روحی را بگیرید. کسانیکه به دلایل احساسی غذا می خورند، حس می کنند که در برابر آن غذای بخصوص نمی توانند مقاومت کنند و تمایل دارند که فورا آن غذا را میل کنند. اغلب افراد فکر می کنند که نمی تواند در مقابل این شرایط مقاومت کنند. اما واقعیت این است که اگر بخواهید، می توانید. اما چگونه؟
وقتی این حس دست می دهد، شخص به سرعت شروع به خوردن می کند و قبل از اینکه بفهمد چه اتفاقی دارد می افتد، مقدار زیادی غذا یا تنقلات را خورده است. اگر بتوانیم تنها به مدت پنج دقیقه غذا خوردن را در این شرایط به تعویق بیاندازیم، موفقیت بزرگی بدست آورده ایم. لازم نیست به خودمان بگوئیم که “اصلا نباید چیزی بخورم” چون اینکار ما را بیشتر به خوردن تحریک می کند. فقط به خود بگوئید که می خواهید خوردن را پنج دقیقه دیرتر شروع کنید. در این مدت پنج دقیقه با خودتان فکر کنید. از خودتان بپرسید که “الان چه احساسی دارم؟ از نظر روحی چه چیزی برمن می گذرد؟” . بعد از اینکه به این مسئله فکر کردید، غذا خوردن را شروع کنید. مطالعات نشان میدهد که این روش باعث می شود که درک بهتری از علت پرخوری خود داشته باشید و در دفعه های بعد راحت تر بتوانید روشی غیر از خوردن را برای پاسخ به احساسات خود در پیش بگیرید.
2 – روش دیگر این است که بیاموزیم که احساسات و شرایط روحی خودمان (حتی احساسات منفی) را بپذیریم. غذاخوردن بعلت احساسات در واقع به این علت نیست که ما در مورد آن غذای بخصوص کنترل نداریم. بلکه به این علت است که ما روی احساسات خود کنترل نداریم. وقتی انسان حس می کند که قدرت رویارویی با آن احساس بخصوص (و معمولا ناخوشایند) را ندارد، سعی می کند با غذا خوردن خودش را مشغول کند تا با آن احساس روبرو نشود. باید سعی کنیم خودمان را بیشتر بشناسیم و از حالات درونی خود بیشتر آگاه باشیم و در نهایت خودمان و احساساتمان را بپذیریم.
3 – راه حل بعدی این است که با عادات غذایی سالم، ورزش کردن، روش های ریلاکس شدن، خواب کافی و روش زندگی سالم خودمان را در برابر این حالات بیمه کنیم. وقتی از نظر فیزیکی قوی هستیم، ریلاکس هستیم و خواب کافی داریم، بهتر می توانیم با احساسات و هیجانات درونی خود روبرو شویم. برعکس در شرایط خستگی، توان روحی ما برای مقابله با اینگونه مسائل کمتر است و فورا به سمت غذاخوردن پناه می بریم. برای مقابله با غذاخوردن احساسی که اغلب منجر به چاقی و اضافه وزن می شود پنج اصل زیر را در نظر داشته باشید:
1 – داشتن رژیم غذایی و تغذیه سالم
2 – ورزش کردن روزانه
3 – خواب کافی شبانه
4 – روزانه حداقل سی دقیقه ریلکسیشن
5 – داشتن روابط اجتماعی با افراد مثبت اندیش
دکتر مینو شیرازی، متخصص تغذیه
ONTRACK Health, Nutrition & Slimming Clinic
تورنتو، کانادا